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簡單好喝綠豆湯

菜譜 閲讀(1.03W)
簡單好喝綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

綠豆 (入鍋煮) 120克(沒有電子稱的就小手抓4把,大手就3把)
水 (入鍋煮) 1700克
百合 (入鍋煮) 少許
白糖 (出鍋後) 120克
冰塊 (出鍋後) 300克

簡單好喝綠豆湯的做法  

  1. 120克綠豆,稍微洗下,入睡漂浮的去除掉,看下有沒有小石子,注意撿掉。

    簡單好喝綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 這點百合稱不出重量,少許大家看圖片放

    簡單好喝綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 水、百合、綠豆一起入鍋

    簡單好喝綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 中火煮20分鐘,中途注意觀察,水開了鍋蓋貴小蹦下,注意不要溢出來,這個時候可以鍋蓋掀開一半蓋着。

    簡單好喝綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 基本上8分鐘就開了

    簡單好喝綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 在小火15分鐘燉,煮到湯綠豆皮爆開,湯有點渾就關火煮好了。

    簡單好喝綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 加入白糖和冰塊,攪拌下,這個時候已經温温的不燙了,可以喝了。

    簡單好喝綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 這是加入冰塊的樣子,要口感好,下面步驟是關鍵

    簡單好喝綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 把湯倒入無油可以放入冰箱的器皿,等涼了不燙手的時候在放入冷藏,至少2個小時以上,等待是值得的,成品以後非常好喝。

    簡單好喝綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張

小貼士

如果家裏有桂花的,可以放幾顆下去,口感會更香更好喝。
      注意換鍋後,一定要等鍋涼了以後在放入冰箱,這樣對冰箱好。
      家裏來客人都説好喝,在這裏和大家分享,第一次寫,希望大家喜歡,祝大家有個涼爽的夏天!