超簡單的椒鹽蘑菇

用料  

超簡單的椒鹽蘑菇的做法  

1. 蘑菇洗淨，用手擠幹水份。

2. 椒鹽、生粉、麪粉加水，攪拌成糊。

3. 比圖中濃度再稠一些，後面忘了拍照。

4. 醃製15分鐘後。
   可油炸，注意快速逐個入鍋。

5. 片刻，一起撈起，濾油，趁熱開吃！

小貼士

1.麪粉略多於生粉。若放雞蛋調，更好。
2.蘑菇放椒鹽麪粉糊裏醃製一刻鐘左右，更入味。