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椒鹽蘑菇 | 比肉還好吃的花樣蘑菇

零食 閲讀(2.34W)
椒鹽蘑菇 | 比肉還好吃的花樣蘑菇的做法步驟圖

喜歡吃蘑菇的人,總會喜歡換着花樣吃,做一份這樣的椒鹽蘑菇,外酥裏嫩,簡直比肉還好吃呢。

用料  

蘑菇 100克
麪粉 100克
雞蛋 40克
100克
椒鹽 10克
十三香 5克
5克

椒鹽蘑菇 | 比肉還好吃的花樣蘑菇的做法  

  1. 食材準備

    椒鹽蘑菇 | 比肉還好吃的花樣蘑菇的做法步驟圖 第2張
  2. 蘑菇撕碎,打雞蛋
    * 蘑菇儘量不要撕太碎,炸完之後體積會小很多,清水洗淨,注意用吸水紙吸乾水份

    椒鹽蘑菇 | 比肉還好吃的花樣蘑菇的做法步驟圖 第3張
  3. 瀝乾水份的蘑菇加入雞蛋1個,再加入麪粉、十三香,鹽,攪拌均勻至香菇上都均勻的裹上面糊

    椒鹽蘑菇 | 比肉還好吃的花樣蘑菇的做法步驟圖 第4張
  4. 方太C2.i燃氣灶開5檔中火,油温七分熱,放入蘑菇炸

    椒鹽蘑菇 | 比肉還好吃的花樣蘑菇的做法步驟圖 第5張
  5. 炸至麪糊穩定,蘑菇成型能固定後撈出,油回温後復炸一遍,待炸至金黃色撈出瀝油,趁熱撒上椒鹽即可

    椒鹽蘑菇 | 比肉還好吃的花樣蘑菇的做法步驟圖 第6張
  6. 盡情品嚐吧

    椒鹽蘑菇 | 比肉還好吃的花樣蘑菇的做法步驟圖 第7張