清涼一夏必不可少的就是雪糕,不管是大人還是小孩子都喜歡吃,外面賣的怕添加太多添加劑,現在也就越來越流行雪糕DIY了,紛紛開始以自己喜愛的口味自制雪糕來吃。你不妨也試試自己在家做吧~就用身邊一些健康的食材來做,利用營養的牛奶和新鮮的水果,製出的雪糕口味純正,全家人都愛吃!另外,淡奶油冷凍了打發不了不要扔掉,可以用來做雪糕或者冰淇淋哦~奶香味十足!
用料
牛奶 | 250克 |
細砂糖 | 50克 |
淡奶油 | 250克 |
玉米澱粉 | 30克 |
火龍果 | 適量 |
獼猴桃 | 適量 |
【香蘭世家】牛奶水果雪糕 | 清涼解暑,美味健康的做法
將牛奶、細砂糖、淡奶油、玉米澱粉放入小美鍋 5s 速度4 混勻後, V檔,速度2,炒制25分鐘;(也可將所需用料放進不粘鍋,中小火邊加熱邊攪拌至細膩濃稠狀態即可)
雪糕模具中放入自己愛吃的水果做點綴,比如火龍果、獼猴桃等,插好木棍;
將雪糕糊倒入雪糕模具中,蓋上蓋子,冷卻後放冰箱冷凍一夜即可!
也可以在雪糕裏放入蔓越莓、葡萄乾等,反正自己怎麼喜歡怎麼來!
味道是特別的好吃,奶香濃郁,帶有水果的芳香,一點冰渣都沒有,入口即化,讓人回味無窮!
小貼士
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