如何煲可以吃三大碗還不夠的鯽魚湯呢？

自創

用料  

如何煲可以吃三大碗還不夠的鯽魚湯呢？的做法  

1. 步驟：1鯽魚一條活殺哆塊清洗乾淨備用，2佛手瓜去皮（戴手套，不然弄完手上會有一層膜，不容易洗掉）切塊，3把燉湯料包浸泡15分鐘，清洗乾淨備用4起鍋燒一點油，放入薑片，魚塊（瀝乾水分），煎至兩面金黃（此時用中小火，不要煎糊），用鍋鏟把魚肉搗碎，加入足量的開水然後大火煲30分，用細密漏過濾，放入浸泡好的燉湯料，佛手瓜一起煲30~40分，放少許鹽即可

2. 步驟：1鯽魚一條活殺哆塊清洗乾淨備用，2佛手瓜去皮（戴手套，不然弄完手上會有一層膜，不容易洗掉）切塊，3把燉湯料包浸泡15分鐘，清洗乾淨備用4起鍋燒一點油，放入薑片，魚塊（瀝乾水分），煎至兩面金黃（此時用中小火，不要煎糊），用鍋鏟把魚肉搗碎，加入足量的開水然後大火煲30分，用細密漏過濾，放入浸泡好的燉湯料，佛手瓜一起煲30~40分，放少許鹽即可

3. 步驟：1鯽魚一條活殺哆塊清洗乾淨備用，2佛手瓜去皮（戴手套，不然弄完手上會有一層膜，不容易洗掉）切塊，3把燉湯料包浸泡15分鐘，清洗乾淨備用4起鍋燒一點油，放入薑片，魚塊（瀝乾水分），煎至兩面金黃（此時用中小火，不要煎糊），用鍋鏟把魚肉搗碎，加入足量的開水然後大火煲30分，用細密漏過濾，放入浸泡好的燉湯料，佛手瓜一起煲30~40分，放少許鹽即可