用料
| 蟲草花 | 20克 |
| 花膠 | 10克 |
| 姜 | 3片 |
| 鹽 | 適量 |
| 鐵棍山藥 | 1根 |
| 紅蘿蔔 | 1根 |
| 雪蓮果 | 1個 |
花膠蟲草花淮山湯的做法
花膠提前一晚泡發好，淮山，胡蘿蔔滾刀切塊，因為媽媽喜歡雪蓮果所以也放了一個雪蓮果，蟲草花清洗乾淨
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因為要做豬腳姜，所以煲湯的骨頭放了一點豬蹄，飛水
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加3片姜去腥
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所有材料放砂鍋裏，先大火燒開，然後小火煲1個小時，這是成品。清甜可口，媽媽很喜歡喝。
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小貼士
花膠有沙，要提前一個晚上泡好然後清洗乾淨，這湯清甜可口，大人小孩都喜歡喝。是個不錯的選擇
花膠蟲草花淮山湯
菜譜
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