培根蘑菇焗番茄

看猛禽小隊的靈感
快手簡單嗷

用料  

培根蘑菇焗番茄的做法  

1. 🍅番茄切塊，1個開成12塊左右，輕一點儘量不要浪費汁水；🥓培根切細長條，喜歡可以多準備；🍄白蘑菇幹身切片；🧄蒜切成沫沫

2. 不粘鍋/鐵鍋燒熱加油開始煎培根，培根煎到焦脆倒出備用

3. 然後煎培根的油煎蘑菇，煎香倒出備用

4. 鑄鐵鍋燒熱，放黃油一粒，油化放入蒜末炸香，倒入番茄，中小火煎4到5分鐘

5. 煎出番茄汁加入煎好的蘑菇、培根，上面蓋芝士片（蓋滿為止），磨點黑胡椒、海鹽進去，鍋蓋蓋/蓋錫紙，開大火1分鐘

6. 開蓋即食，不夠鹹還可以再磨點海鹽