黃瓜雞蛋湯又香又濃

用料  

黃瓜雞蛋湯又香又濃的做法  

1. 黃瓜去皮，切片備用

2. 雞蛋打散備用

3. 鍋加熱放豬油，倒入打散的雞蛋，油記得可以適量多一點，這樣雞蛋吃起來口感更好，而且雞蛋才會很泡，煮出來的湯才更濃郁

4. 倒入清水和薑片燒開，可以多煮一會兒，把蛋的香味和口感煮出來，

5. 我不喜歡浪費東西，所以把之前碗裏的蛋汁，用勺子舀鍋裏燒開的湯衝在鍋裏，攪拌一下鍋裏的湯，在倒入備用的黃瓜片

6. 你會發現，湯變成了乳白色，是的，這就證明這道菜，你已經成功了80％，等黃瓜煮軟後，放鹽，在煮一分鐘，OK，起鍋，喜歡吃葱花的，放點葱花，我沒有放是因為家裏有人不吃。

小貼士

記住咯，每個步驟都不能省，不然就沒有那個味道了，這道菜，口感，和香味都很濃郁，希望大家會喜歡哦😉😉