找不到合適的菜譜,自己創造發明了!簡單美味健康的一款鬆餅,夾點紅豆沙或者果醬更加美味
用料
雞蛋 | 4個 |
砂糖 | 30g 喜歡甜的可以加到50g |
黃油 | 20g |
奶粉 | 30g |
低筋粉 | 150g |
奶油 | 80g 也可以用牛奶代替 |
薄款鬆餅的做法
四個雞蛋打散,微蓬鬆
加入糖打蓬加黃油混合
加入奶粉,奶油和低筋粉攪拌均勻
中小火預熱模具
預熱模具,舀一勺放在鐵板上,壓下模具
壓下模具後3秒鐘後模具翻身,用筷子在上面壓一下,數8秒打開模具看一下,2面都變褐色了就好了
差不多如圖就好了
小貼士
餅熟的速度比較快,不要用大火哦,不然會焦掉,鍋邊上會有漏油的情況,是正常的,操作起來要當心,不要燙到手