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進口紅酒正確的品酒方法

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進口紅酒正確的品酒方法的做法步驟圖

正確的品一款紅
    第一步:打開酒後把酒倒入醒酒器內,醒酒20分鐘以上(當然跟據酒的不同 醒酒的時間也會不同。有的酒需要醒幾個小時才能品嚐到大部分是老年份的)
    第二步:倒入紅酒杯中,倒入紅酒杯的量是紅酒杯的三分之一即可,然後搖晃酒杯,讓杯中的酒體儘量跟空氣接觸,主要目的是為了能讓酒能達到最佳的口感
     第三步:聞,聞酒的香氣 ,看看這款酒都有哪些水果香氣
    第四步,喝 ,酒進到口腔後 舌頭尖兩邊向上捲起 中間留出一個小洞 ,然後像漱口一樣讓酒液到達你口腔裏的每個部位 這樣你就能感覺到這款酒的各種味道 然後再嚥下去,享受它最後得回味。一般回味能維持在10以上得酒都還是不錯的酒

用料  

一個口徑大的酒杯
一個大口徑的醒酒器

進口紅酒正確的品酒方法的做法  

  1. 這是款法國超級波爾多的一款AOC級別的紅酒