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用料
平菇炒蛋的做法
平菇撕小朵,清洗乾淨備用。蒜切片備用。雞蛋加葱花打散,油熱入鍋用鍋鏟劃散,半熟出鍋,盛起備用。另起鍋油熱放蒜爆香,倒入平菇,炒出水份,加鹽、雞精、糖、生抽調味,倒入半熟的雞蛋,炒勻出鍋,撒葱花
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