夏天最怕進廚房,簡直就是火爐,進廚房跟蒸桑拿似的,為了快速解決午餐,還是做涼拌麪條吧
用料
寬芯涼麪 | 100克 |
cook100肉醬 | 30克 |
芹菜葉 | 3片 |
寬芯涼麪的做法
準備好做涼麪的麪條和肉醬
小鍋裏放入適量的水燒開
稱出100克的麪條
小鍋裏的水開以後放入麪條
大火煮開面條後轉中火
加入少量的水繼續煮麪條保持到沸騰狀態3-5分鐘
麪條再次煮開煮開後關火
把麪條撈到裝有涼開水的盆子裏過涼水
把肉醬整袋的放到小鍋裏隔水加熱
用麪碗裝上適量的麪條
在麪條上倒上適量的肉醬,也可以加老乾媽之類的辣椒醬
最後在面上插上幾片青菜葉裝飾一下
涼麪很好吃哦
快速解決午餐,我有祕籍
小貼士
1.麪條主開第一次可以加涼水再煮幾分鐘,這樣煮出來的麪條更好吃
2.肉醬的份量可以隨意添加
3.可以加老乾媽之類的辣椒醬