用料
| 川娃子火鍋川粉 | 1袋 |
| 蒜末、蒜苗 | 適量 |
| 小米辣、香菜碎 | 適量 |
| 川娃子辣椒醬 | 適量 |
涼拌寬粉的做法
洗淨寬粉，鍋中倒水將寬粉煮熟，過涼水備用
![涼拌寬粉的做法圖解 涼拌寬粉的做法步驟 第2張]( "涼拌寬粉的做法圖解 涼拌寬粉的做法步驟 第2張")
接下來調祕製醬汁，碗中加入蒜末、小米辣、蒜苗、醬油、醋、鹽、川娃子辣椒醬
![涼拌寬粉的做法圖解 涼拌寬粉的做法步驟 第3張]( "涼拌寬粉的做法圖解 涼拌寬粉的做法步驟 第3張")
最後倒入準備好的川粉，攪拌均勻即可開動
![涼拌寬粉的做法圖解 涼拌寬粉的做法步驟 第4張]( "涼拌寬粉的做法圖解 涼拌寬粉的做法步驟 第4張")
涼拌寬粉
菜譜視頻
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