花生醬涼拌寬粉

用料  

花生醬涼拌寬粉的做法  

1. 寬粉先泡水軟化。

2. 軟化後加入鍋中燒熟。

3. 撈出過涼水後，瀝乾水分備用。

4. 蒜末、葱末、紅椒、黃瓜絲切好備用。

5. 把熱油加入蒜末、葱末、辣椒混合的碗裏。

6. 放兩勺醬油。

7. 放兩勺醋。

8. 放一大勺糖。

9. 兩勺花生醬。

10. 半勺老乾媽。

11. 攪拌均勻。（口味可根據個人喜好調整）

12. 將調料倒入寬粉，攪拌均勻，撒上香菜就行啦。