用料
| 豬肉 | 500克 |
| 土豆 | 1個 |
| 牙籤 | |
| 油 | |
| 鹽 | |
| 冰糖 | |
| 醋 | |
| 蠔油 |
無骨排骨的做法
土豆切條
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豬肉切成大薄片
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捲起來，牙籤固定
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放入空氣炸鍋。
如果沒有空氣炸鍋，用油稍微煎一下也可以。![無骨排骨的做法步驟圖，無骨排骨怎麼做好吃 第5張]( "無骨排骨的做法步驟圖，無骨排骨怎麼做好吃 第5張")
温度200,定時18分鐘
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空氣炸過以後
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切葱姜
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熱鍋倒油，加入冰糖，炒糖色
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倒入炸好的肉卷，翻炒均勻
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加入蠔油，鹽，少許老抽，少許熱水
蓋上鍋蓋中火悶5分鐘![無骨排骨的做法步驟圖，無骨排骨怎麼做好吃 第11張]( "無骨排骨的做法步驟圖，無骨排骨怎麼做好吃 第11張")
完成！
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無骨排骨
菜譜
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