土豆片兒湯

照片拍的不好看，但是味道真的好好，非常適合北方愛吃麪的童鞋們吶~~~

用料  

土豆片兒湯的做法  

1. 和麪，不用太多面，因為做出來是湯，所以兩人份大概就是圖上這麼多了，大概抓兩三把吧~

2. 讓面醒一會兒，大概十到十五分鐘即可

3. 這十五分鐘我們可以支起鍋做土豆啦，土豆削皮切小丁，大葱切絲，備好

4. 開火倒油，葱花熗鍋，倒入土豆丁翻炒，加入適量醬油和少量鹽，翻炒一會兒後加入足量水，蓋上鍋蓋等土豆煮軟。

5. 等水開的過程中我們就可以開始擀麪了，用擀麪杖 把麪糰擀成越薄越好的大面片，然後用刀切成兩指寬左右的條。

6. 土豆基本煮軟時，取切好的寬面片，隨意用手抻抻，然後放入開了的水中，要時不時用筷子攪動下以免粘連。

7. 此時放入適量鹽，待面片兒煮熟，滴幾滴香油，出國

小貼士

辛辛苦苦寫的這麼長哈，圖也都是自己拍的，大家可以自己在家試試，南方不怎麼愛吃麪食的室友吃了都説味道好好，方便又美味。希望大家可以喜歡~~~