用料
| 燕子耐高糖乾酵母 | 2克 |
| 白砂糖 | 3克 |
| 温水 | 8克 |
測試乾酵母活性的做法
乾酵母➕白砂糖➕温水加入碗裏 攪拌均勻
靜置20分鐘
20分鐘後冒起來的就是有活性的乾酵母
![測試乾酵母活性的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "測試乾酵母活性的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
❶温水是指不燙手 温度剛剛好的，可以用手指測試 伸進去不燙 温温熱熱的
❷建議放在平坦的桌子上，酵母可能會嘔出來🤪
測試乾酵母活性
菜譜
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