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川味熗蓮白

菜譜 閲讀(1.39W)
川味熗蓮白的做法步驟圖,川味熗蓮白怎麼做好吃

川味熗蓮白~絕對跟店一個味道哦~

用料  

捲心菜(嘎達白)
生抽
陳醋
雞精
白糖
澱粉
紅椒
麻椒

川味熗蓮白的做法  

  1. 新鮮捲心菜一顆洗乾淨.

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  2. 把片分均勻,放入盆中控水

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  3. 醬油、陳醋、鹽、白糖、雞精、(澱粉一小勺)放入碗中調成汁備用,口味根據自己喜好適量放置。

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  4. 鍋中放油加熱至7成熟,放入捲心菜炒至斷生。

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  5. 然後放入調好的料汁,煮到自己喜好的軟硬程度。

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  6. 放入盤中備用。

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  7. 麻椒一小把,幹辣椒切段

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  8. 燒油熱至7成熟然後放入麻椒和幹辣椒爆香,本人做這個就有點糊了,希望大家掌握好。

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  9. 然後把油澆到捲心菜上OK了~

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