芝麻薄脆（不需要蛋清）

做東西就不喜歡只用到蛋清或者蛋黃
這款薄薄的脆餅不需要其中一種
做法方便 低油少糖
口感依然酥脆

用料  

芝麻薄脆（不需要蛋清）的做法  

1. 水油糖攪拌均勻

2. 加入低粉，翻拌均勻

3. 加入芝麻和瓜子，翻拌均勻。盛一勺在烤盤上（墊油紙），用刮刀抹平抹勻儘量抹薄。

4. 160度 23分鐘

5. 如果覺得一個一個平攤麻煩 可以攤平在一個烤盤上，烤熟以後，掰着吃

小貼士

刮刀抹平很容易，這個糊糊一點都不沾。儘量抹的很薄，才會脆。

可以將10g白芝麻替換成瓜子仁，會增加口感和味道的層次，更香啦