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家常菜要的是健康好吃,快速,蒜蓉炒雲南小瓜就是很實惠的菜。雲南小瓜含有豐富的維生素C及水分,具有潤澤肌膚的作用,還有很好的新陳代謝促進作用。
用料
蒜蓉炒雲南小瓜的做法
準備食材:雲南小瓜、大蒜;
雲南小瓜去皮,洗淨,切片;
熱鍋,倒油,爆香蒜末;
把雲南小瓜片加入,爆炒;
放鹽、葱炒均,收汁即可;
小貼士
1.雲南小瓜去皮之後的口感比較好;2.雲南小瓜水分比較豐富,記得收汁;
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