自制桂花雪梨茶

家裏有品質非常好的桂花，一直想着做點什麼不一樣的東西，能把桂花利用起來，正好喉嚨有點痛，買了很多梨，就試着做了桂花雪梨果茶，真的是出乎意料的搭，這款果茶我很喜歡泡水喝，又香又清甜，還能止咳

用料  

自制桂花雪梨茶的做法  

1. 梨洗淨瀝乾水分，去皮，去核，切小小塊，備用。

2. 取一半的梨榨汁後濾去梨渣，取汁。

3. 將梨汁放入鍋中，加老冰糖煮沸後，加果肉，加檸檬汁，轉小火繼續熬煮，期間注意慢慢攪拌，特別是變濃稠後，不要糊底。

4. 在熬煮的過程中可以將浮沫撈出，一直熬到變得濃稠，再加入桂花，煮3-5分鐘就可以熄火

5. 趁熱裝入事先消毒好的乾燥可密閉的罐子，倒扣，冷卻後放冰箱保持

小貼士

梨的口感沒有草莓之類的軟，想要當果醬拿來抹的，那建議一半的果肉打成果泥來做，這樣口感會好一點，當然這只是我個人的喜好哈，量的多少，大家也可以自己加加減減😊。