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這樣的鮮蝦蒸飯,你絕對沒有吃過

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這樣的鮮蝦蒸飯,你絕對沒有吃過的做法步驟圖

這幾天一直在搬家,細細收拾一下,才發現明明沒覺得有多少東西,但不知不覺中也就把屋子填滿了。
因為搬家很累(也是因為懶),晚就利用了電鍋,做了一份雞湯打底的鮮蝦蒸飯。米飯粒粒分明味道卻有雞湯的鮮味,配上蒸過的鮮蝦,吃上一大口,讓疲憊(又懶)的我尤其滿足。
然後,繼續收拾屋子去啦!

用料  

大米 250克
鮮蝦 10只
香菇 5朵
青豆 10克
雞湯 300ml

這樣的鮮蝦蒸飯,你絕對沒有吃過的做法  

  1. 1、首先我們先準備下食材,青豆、香菇或松茸、大米、雞湯、鮮蝦。香菇切成小段,鮮蝦去黑線並去頭去皮留尾,青豆清洗乾淨。

    這樣的鮮蝦蒸飯,你絕對沒有吃過的做法步驟圖 第2張
  2. 2、這次使用到的電蒸箱,所以要將一部分雞湯倒入電蒸箱的儲水槽中。這樣雞湯的蒸汽可以滲透到每一粒米中。而且蒸出來得大米不會粘,不影響正常蒸米飯的放水的量。

    這樣的鮮蝦蒸飯,你絕對沒有吃過的做法步驟圖 第3張
  3. 3、將剩下的雞湯倒入米中,湯汁沒過米一釐米左右即可,上邊放好香菇。

    這樣的鮮蝦蒸飯,你絕對沒有吃過的做法步驟圖 第4張
  4. 4、直接放入到電蒸箱中。

    這樣的鮮蝦蒸飯,你絕對沒有吃過的做法步驟圖 第5張
  5. 5、設置35分鐘,在剩10分鐘的時候放入蝦和青豆,再等候10分鐘,這份極致鮮蝦蒸飯就做好了。

    這樣的鮮蝦蒸飯,你絕對沒有吃過的做法步驟圖 第6張
  6. 6、完成。

    這樣的鮮蝦蒸飯,你絕對沒有吃過的做法步驟圖 第7張