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用料
清甜醉人~酒釀聖女果的做法
洗淨的聖女果放在乾淨的碗裏,用剛剛煮沸的開水浸泡12秒左右,直至聖女果表皮開裂。
用手撕去聖女果的表皮,用小叉子挖去中間部分。
聖女果中間填入適量窩窩醪糟。
放進冰箱冷凍10分鐘左右。
取出冷凍好的聖女果,表面沾取蜂蜜
均勻裹上椰蓉。
擺盤
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