紅豆黑米露～無牛奶版

在飯店吃的紫米露，冬天喝了很暖和！想挺營養的，就自己嘗試做下！
因為小朋友牛奶過敏，我沒有放牛奶，但是口感也非常好！

用料  

紅豆黑米露～無牛奶版的做法  

1. 食材很簡單，黑米和紅豆提前稱重後，洗乾淨，浸泡一個晚上，8小時以上哦！

2. 1，把浸泡好的黑米和紅豆都放入美善品的主鍋內；然後加一小撮燕麥米，就一點點大概10g左右，增加口感，會很滑；同時加入30g冰糖（也可以換紅糖）
   2，同時把浸泡豆子和米的水不要倒掉，燒開後一起倒入.
   總結：第一次倒入主鍋的水一共需要600g-650g左右.
   
   

3. 操作：
   時間：35分鐘；
   温度：100度；
   速度：小勺

4. 結束之後，三分鐘，緩慢1-10速度打磨；
   

5. 再添加開水350g，時間1分鐘，速度5.5混合.
   

小貼士

1，黑米和紅豆一定要隔夜浸泡，夏天浸泡放冰箱，以免餿掉；
2，浸泡的水不要倒，燒開之後加入主鍋；