6M+南瓜小米糊糊

今天就推出一款適合小月齡寶寶緩解便祕的食譜。另外，這個食譜還非常適合寶寶生病後恢復期食用。（腸炎拉肚子期不可食用，只能吃純米粉/大米粥/面）。
南瓜富含膳食纖維，可以有效改善寶寶便祕的狀況，小米營養豐富、養腸胃。南瓜自帶的甜和小米油脂的香混合在一起，感覺特別香甜爽口，所以這款輔食配方不僅營養價值高，而且味道還好喝。寶寶從六個月開始就可以吃這款糊糊，並且孕婦、產婦、老人經常吃這個糊糊都是極好的喔！

而且今天 yummy 媽媽還要告訴大家一個小訣竅，就是用料理棒再加工一下，將粥變成糊，這樣處理不僅適合小月齡寶寶吃，對於月齡較大的寶寶來吃，口感上品不出小米的顆粒感，反而柔順滑口，一抿即化，特別容易吞嚥，搭配一款手指食物就是一頓美餐了。

用料  

6M+南瓜小米糊糊的做法  

1. 準備好食材。

2. 先將南瓜洗淨、去皮、切成丁。

3. 將南瓜和小米各取30克放入容器內。這是一人份寶寶的量。如果寶寶食量大或者成人的量可以翻一倍哦！南瓜和小米的比例是1:1就可以了。

4. 倒入水，水和小米的比例是1:10.這樣煮出來的粥，不幹不稀。

5. 先調成大火，等水燒開後，再調成小火。在這個過程中，記得用勺子不停攪拌，以免撲鍋。

6. 小火煮20分鐘後，南瓜就軟爛，小米也全部煮開了。

7. 現在這個狀態其實就是一般我們吃的南瓜小米粥。適合吞嚥能力比較好的寶寶食用。

8. 如果寶寶吞嚥能力不太好，或者剛剛添加輔食的4-6個月嬰兒，可以繼續看下一步。將煮好的南瓜小米粥放入料理棒中。

9. 用料理棒將南瓜小米粥打幾次，變成泥狀就可以了哦！

10. 成品圖。南瓜小米糊糊比粥口感上更加綿密、爽口，更像飲品。

小貼士

如果家裏小米煮的不容易爛，可以嘗試提前2小時温水浸泡，這樣煮起來容易軟爛。
❥ 不同的烹飪工具，水的比例有所區別，像隔水燉可能需要1：11的水，因為隔水燉的時間較長，所以小米會吸收更多水分。普通的奶鍋烹煮1：10就可以了。
❥ 1歲以後的寶寶，可以適量加一點點糖提味。但是一歲以下的寶寶完全不需要添加糖，品嚐食物的原味就可以了。