用料
| 食用鹼 | 克 |
| 酵母 | 克 |
| 黑麥面 | 345克 |
| 麪筋 | 25克 |
| 水 |
鹼面鍋盔的做法
混合發酵上電餅鐺
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16塊 每塊熱量81卡 15克碳水
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鹼面鍋盔
菜譜
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