梅乾菜香菇焐肉一好香又美味，吃了就知道了。

夏天梅乾菜香菇焐肉是一道美食。是一個平常菜。家家户户都喜歡吃。老人小孩都喜歡，幸福快樂每一天，天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹

用料  

梅乾菜香菇焐肉一好香又美味，吃了就知道了。的做法  

1. 買來五花肉切塊洗淨，在沸水放上料酒焯一下，撈出備用。

2. 將梅乾菜洗淨。香菇泡發洗淨切條備用

3. 鍋熱後，放少許油，將肉煸炒肉變色加少許老酒，繼續翻炒出油來關火。

4. 原鍋油熱，倒入梅乾菜和香茹，繼續翻炒，差不多盛出即可。

5. 葱姜鋪在碗底，炒過肉放入葱姜上面，將炒過香菇梅乾菜放在肉上面，放少許冰糖，《冰糖是涼性，對咳咳也有好處》我用是冰糖。

6. 大火蒸1個小吋，出鍋既可，將葱姜取出。