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牛肉滷汁 (打滷麪用)

菜譜 閲讀(2.41W)
牛肉滷汁 (打滷麪用)的做法步驟圖

用料  

植物油
牛肉粒
生抽
大葱,蒜
黑胡椒
百里香
老抽
水澱粉

牛肉滷汁 (打滷麪用)的做法  

  1. 先切葱和蒜,大葱斜的切,蒜拍成塊兒,然後切成末

  2. 鍋中加入植物油,油熱之後將,葱蒜放進去煸炒一下,然後再放牛肉粒,

  3. 牛肉變色之後放調料,生抽了白胡椒,百里香,依次放進去,繼續煸炒,然後加入一點水,稍微末過牛肉粒即可,水開之後大概煮2~3分鐘,

  4. 然後關火,加入水澱粉攪拌均勻滷變稠即可