傳統意式肉醬意麪

用料  

傳統意式肉醬意麪的做法  

1. 買回來的牛肉用刀剁成肉餡

2. 胡蘿蔔 洋葱 蒜切小粒 鍋中倒入適量橄欖油 放入切好的蔬菜炒香

3. 之後放入培根炒至變色

4. 放入肉餡 不要過多的翻炒 它會熟的很快 不要有很大塊就可以了
   

5. 放入切成小丁的西紅柿

6. 加紅酒和水燉煮 同時放入月桂葉 小火慢煨將近一小時 期間如果水分不夠可加入適量水

7. 差不多還剩20分鐘的時候就可以煮意麪 將意麪煮至八分熟即可撈出 放到肉醬裏 翻炒幾下 待湯汁收到快乾時撒少許帕瑪森奶酪 翻炒幾下即可

8. 超級美味！