小美來做 傳統番茄意麪醬

當你突然間想吃某樣東西的時候，口水止不住的咽。
有的身體不適，需要多生津的親們，可以多看看自己愛吃的食物，圖片越誘惑的越好。

看美女才會咽口水的暖男們，前面的話就當小美沒講。

比如説這個意麪，就是好像吃，唸叨着要吃它，只恨自己只有一個胃。
不知是否有意麪大套餐的餐廳，各種意麪一小份，我可以隨意搭配愛吃的意麪。

還或者像麻辣燙的點菜形式，餐廳把適合放在意麪裏的食物準備好，食客自己選擇除意麪以外的配菜。

今天先上載統肉醬意麪，明天上一款加菌菇的意麪。
傳統肉醬意麪，就是番茄醬和肉沫再加水，説起來比較簡單對不對。

關注美食微信號  meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ:  694755640  空間也可查看。 QQ羣：234018580 廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。

用料  

小美來做 傳統番茄意麪醬的做法  

1. 我們需要先把意麪醬熬製出來，先把洋葱和蒜切成很細的顆粒備用，肉沫可直接買現成的。

2. 熱鍋熱油，放入洋葱和蒜粒炒香。

3. 加入瘦肉末翻炒均勻，炒到瘦肉末微微縮水。

4. 加入番茄醬翻炒2分鐘左右。

5. 加入番茄醬2倍的水，然後一直攪拌，直到倒入的水蒸發一般，番茄醬變濃稠，加入牛奶攪拌均勻，即可出鍋。

6. 在鍋中注入清水，燒沸騰以後放入意大利麪和鹽煮熟，然後撈出在碗中，在意大利麪上淋上剛剛做好的意麪醬即可。

7. 成品欣賞

8. 成品欣賞

9. 小編的個人公眾號，上面很多菜譜，每天也都會更新最新的菜譜，搜索公眾號“meishi0123”或者掃這個二維碼添加。

小貼士

1、我的肉末是用刀自己剁的 ，刀不鋒利所以沒剁很細，建議肉末一定要剁細。
2、牛奶可憑自己愛好添加。
3、這個意麪比較簡單，小美改良成了家庭版的。所以用料和步驟不是那麼正宗。
4、在選購意麪上，儘量選大眾品牌，因為大眾品牌的意麪比較適合中國人的口味，正宗的國外意麪大多煮很久都是偏硬的，比如我這個煮很久裏面都還是有點硬，個人不是很喜歡。當然也有喜歡偏硬意麪的親，因為那是意麪本來的樣子。但我們只是在吃，管它是否正宗。

關注美食微信號  meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ:  694755640  空間也可查看。 QQ羣：234018580 廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。