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燈籠茄子夾肉~(生酮可食)

菜譜 閲讀(2.04W)
燈籠茄子夾肉~(生酮可食)的做法步驟圖

用料  

茄子 小半個
豬肉蝦蝦餡兒 我發了很多次!可以去我白菜肉卷的菜單裏參考!
胡蘿蔔 半根
醬汁如下 ⬇️⬇️
蒜沫 2瓣
白醋 適量
赤蘚糖醇 一勺
雞精 一點點
一點
辣椒 適量

燈籠茄子夾肉~(生酮可食)的做法  

  1. 因為我沒有拍!所以就用貼紙表示!
    先把茄子這樣切一段!
    然後再從中間切一半!

    燈籠茄子夾肉~(生酮可食)的做法步驟圖 第2張
  2. 切成一半的茄子!
    如圖這個方向!
    用刀切幾毫米的口子!
    底部不要切斷!留一點!

    燈籠茄子夾肉~(生酮可食)的做法步驟圖 第3張
  3. 然後再把肉塞進去!
    擺盤好!
    (胡蘿蔔如圖切!)
    鍋上汽之後15分鐘!

    燈籠茄子夾肉~(生酮可食)的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸的時候另一個鍋裏就可以調汁了。
    這個汁是紅色的主要是辣椒粉...如果你非要用蒜蓉辣醬我也沒意見🤓
    熱鍋燒油、放蒜沫、小火煎香味,加一點水、加一大勺左右的白醋、加一勺代糖、加辣椒粉跟雞精。熬一下!
    因為生酮沒辦法用生粉勾芡、所以有顏色就澆汁就好!

    燈籠茄子夾肉~(生酮可食)的做法步驟圖 第5張