薄荷葉

夏天比較喜歡薄荷葉泡茶，特意種了兩盆。葉子來不及吃會老，就摘下來做成幹葉，隨用隨取。

用料  

薄荷葉的做法  

1. 薄荷葉摘下來清水衝乾淨，再淡鹽水浸泡20分鐘拿出來晾乾水份。

2. 葉子鋪平在盤子裏微波爐高火盯30秒，再翻身30秒。

3. 這就是成品，涼透後裝罐。