大雪節氣後的這波冷空氣，把上海帶入了真正的冬季。早晨起來體感非常寒冷，縮手縮腳地，趕快給自己來一碗熱乎的...
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 紅糖 | 1/2小勺 |
| 桂圓肉 | 5～6顆 |
| 酒釀 | 1勺 |
酒釀桂圓蛋的做法
小鍋裏放入桂圓肉，加半碗清水煮開滾2分鐘；放入1/2小勺紅糖；
打入2個雞蛋，待蛋白凝固後即可離火；碗裏事先放入一勺酒釀，盛入桂圓蛋即可。
小貼士
桂圓肉和酒釀都有甜度，可視個人口味加糖；煮雞蛋的時間可自定義；不愛吃溏心蛋的可以多煮一會兒。
酒釀桂圓蛋
菜譜
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