自創無比好吃的醋溜木須

這是一道自創的醋溜木須做法，超級好吃超級下飯

用料  

自創無比好吃的醋溜木須的做法  

1. 醃肉：將切片的肉放入適量
   鹽、五香粉、料酒、澱粉
   抓勻後醃製10分鐘

2. 黃瓜、胡蘿蔔切成象牙片，
   葱姜切成碎末，
   木耳撕成小朵備用

3. 雞蛋放入適量鹽打成蛋液

4. 鍋燒熱後倒入油，
   將打好的蛋液倒入至蛋液凝固，盛起、待用，
   倒入葱姜，炒出香味，直接倒入醃好的肉，炒至肉變白，
   繼續倒入胡蘿蔔、黃瓜、木耳，炒至胡蘿蔔黃瓜發軟（不軟可稍用一點水淋在鍋底正中央，高温一呲立馬變軟還不易糊鍋）

5. 加入生抽、醋、糖、鹽、雞精

6. 放入雞蛋稍微翻炒，即可出鍋