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用料
扇貝南瓜湯的做法
食材
加熱平底鍋,放入黃油,炒香松子直到變成金黃色,放置一邊備用;另取一鍋內倒入橄欖油,加入南瓜和洋葱,炒至半熟
倒入水煮到南瓜變軟,加入鹽和胡椒調味,煮到南瓜酥爛後加入淡奶油;等湯燒開後倒入料理機打碎
打開扇貝,用鹽和胡椒醃製,放入平底鍋,用黃油煎至金黃
最後裝盤
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