“零”油爆漿芝士雞排

不用油炸的雞排真的是太棒了，好吃又減少油量的攝入，外皮酥脆，肌肉鮮嫩，大咬一口芝士在嘴裏爆漿，不用一滴油也能炸豬排，太幸福了！

用料  

“零”油爆漿芝士雞排的做法  

1. 雞胸肉用刀在中間切開一道口子，用刀背把雞胸肉錘鬆

2. 用鹽、胡椒粉、料酒醃製入味

3. 把雞胸肉夾住芝士片，閉合

4. 裹上生粉

5. 裹上雞蛋液

6. 裹上面包糠後，放入空氣炸鍋180度15分鐘

7. 爆漿芝士雞排開吃

小貼士

做食物的機器是little&white空氣炸鍋，無油烹飪更健康。