好吃！！！！！
配啤酒一流！！！
用料
| 花甲 | 1斤 |
| 蒜末 | 2勺 |
| 小米辣 | 1只 |
| 香菜 | 2根 |
| 調味料 | |
| 芝麻辣椒面 | 1勺（喜辣可多加） |
| 生抽 | 2匙羹 |
| 老抽 | 1匙羹 |
| 陳醋 | 2匙羹 |
| 蠔油 | 1匙羹 |
| 糖 | 1小勺 |
| 藤椒油 | 1勺 |
| 飲用水 | 1飯碗 |
| 熱油 | 5匙羹 |
夏天的味道-撈汁花甲的做法
花甲焯水煮熟，倒入涼白開裏降温，肉質會更快q彈。
![夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第2張]( "夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第2張")
我這裏處理了一下，方便入口（嫌麻煩的話可略過這步）
![夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第3張]( "夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第3張")
蒜末，小米辣，芝麻辣椒麪放一起
![夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第4張]( "夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第4張")
淋入熱油
![夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第5張]( "夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第5張")
把剩下的調味料都放進去，最後加一碗涼白開
![夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第6張]( "夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第6張")
淋到花甲裏，泡1小時左右，就很入味，吃的時候可放點香菜
![夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第7張]( "夏天的味道-撈汁花甲的做法步驟圖 第7張")
小貼士
下次試試放其他小海鮮，蝦蝦，章魚足，生蠔感覺都不錯吃！
