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土豆盅

快手菜 閲讀(1.58W)
土豆盅的做法步驟圖,土豆盅怎麼做好吃

這是跟男票外出吃的一道菜,今天突然特別想吃。想起來真是感謝男票,我當時過敏還不嫌棄我,更傻的是我當時為啥沒有把土豆也給吃了???真是浪費糧食。

用料  

土豆 一個
白菜 隨意
香菇 隨意
雞蛋 一個
一小勺
隨意
一小勺
生抽 隨意
生粉 一小撮
番茄 隨意

土豆盅的做法  

  1. 香菇,白菜,豬肉(我這裏用的雞肉,最近減肥,豬肉更好吃)剁碎剁碎剁碎,我偷懶雞胸肉沒有剁。放油,鹽,一小撮麪粉,還有料酒,生抽,把調料和食材混合。然後放冰箱裏冷藏15分鐘,我一般放一晚上更入味啊

    土豆盅的做法步驟圖,土豆盅怎麼做好吃 第2張
  2. 土豆洗乾淨,把頭尾切掉,然後把中間挖空。不要挖太薄,不然熟了之後容易爛掉。

    土豆盅的做法步驟圖,土豆盅怎麼做好吃 第3張
  3. 然後就把那個餡兒放在裏邊就行啦。這裏的餡不要放太滿啊,後邊還要放雞蛋,放太滿就溢出來了。

    土豆盅的做法步驟圖,土豆盅怎麼做好吃 第4張
  4. 再然後打個雞蛋,放電鍋裏。嗯,蓋不蓋上那個蓋子隨便你啦,我是蓋了。然後就等啊等,煮多久我真不知道。

    土豆盅的做法步驟圖,土豆盅怎麼做好吃 第5張
  5. 登登登,出鍋啦。蓋子去哪裏了?被我弄斷了。。。。。然後被我吃掉了。擠點番茄醬在上邊會更好吃哦。嗯,我擠的有點醜了誒,你們將就看哈。

    土豆盅的做法步驟圖,土豆盅怎麼做好吃 第6張