好記性不如爛筆頭,每次做雪花酥就要回憶起第一次看到的配方,做個菜譜吧,按照原配方加入自己喜歡的元素改良出個譜,以後就可以靠它來指導我的雪花酥…
用料
黃油 | 50克 |
海鹽小圓餅乾 | 180克 |
堅果 | 70克 |
棉花糖 | 190克 |
奶粉 | 50克 |
白芝麻 | 適量 |
提子或蔓越莓 | 60克 |
簡單易上手的雪花酥的做法
準備好需要的食材。
先把這些食材拌均勻。
先開小火融化黃油。
黃油融化後加入棉花糖一起攪拌,待棉花糖和黃油完全融合成糊狀後放入奶粉關火拌勻。
放入各種乾果食材。
用手這樣要拉出絲來。
越拌越融合。
放到金盤子裏。
用力壓平壓實,最後上面撒上奶粉,切成自己喜歡的形狀即可完工了。
成品包裝好了。