這是一個心酸😔的故事,為了拍好看的圖片,我糊掉了一鍋🌚🌚,所以,我以血的教訓告訴大家,整個過程做的時候一定要小火持續攪拌,千萬不能停下來,一定要❗️小火❗️小火❗️小火❗️攪拌❗️攪拌❗️攪拌❗️🤪還有一點就是一定要用不粘鍋❗️不粘鍋❗️
用料
黃油 | 45克 |
棉花糖 | 170克 |
奶粉 | 50克➕撒粉量 |
餅乾🍪 | 170克 |
凍乾草莓🍓 | 60克 |
蔓越莓幹 | 40克 |
酥軟草莓雪花酥(簡單易學)的做法
材料:首先是用料上圖👆🏻
一:首先45g黃油放入鍋裏,小火融化。 注意⚠️:小火❗️ ❗️ ❗️
二:加入170g棉花糖繼續小火,不停攪拌。 注意⚠️:小火❗️ ❗️ ❗️
三:關火,加入50g奶粉,繼續攪拌,混合均勻。
四:加入170g餅乾、凍乾草莓➕蔓越莓110g,可根據自己喜好,隨意添加各種堅果、凍幹,然後翻拌均勻。
五:磨具盒底提前倒入一層奶粉,講雪花酥倒入磨具盒,用硅膠墊壓平,相對來説成型會漂亮許多喲。
六:壓平後,上層再倒一層奶粉,營造雪花❄️
七:放涼後用刀均勻切開,(差不多二十分鐘左右)。
八:然後拿起來凹造型🌚🌚
九:包裝起來,完美☺️,顏值與口味並存!(帶給同事,一搶而光,哈哈哈)
小貼士
注意點⚠️:不粘鍋!小火!攪拌!