明洞雞蛋糕

用料  

明洞雞蛋糕的做法  

1. 一整個雞蛋和細砂糖混合，加入牛奶和融化的黃油，攪拌均勻。過篩入泡打粉和低筋粉，攪拌均勻。

2. 把攪拌好的糊倒入烘培紙杯，大概半杯，每個紙杯裏在打入一整個雞蛋。放入芝士片和培根等。烤箱預熱200℃，烤20分鐘左右。