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肥腸炒年糕

菜譜 閲讀(2.87W)
肥腸炒年糕的做法步驟圖,肥腸炒年糕怎麼做好吃

用料  

肥腸 適量
年糕 適量
青椒 適量
大蒜 適量
大葱 適量
老乾媽豆豉醬 適量
生抽 適量
生薑 適量
適量
白胡椒粉 適量

肥腸炒年糕的做法  

  1. 乾淨的肥腸加生薑、料小火煮一個小時左右

  2. 肥腸煮軟後撈起切段,準備好青椒,大蒜,生薑,大葱等配料

  3. 起油鍋,大蒜,生薑,大葱,老乾媽爆炒,炒出香味後,加入年糕,加一點水炒軟

  4. 加入青椒和肥腸,大火爆炒

  5. 爆炒一段時間後,轉小火加入鹽,生抽等調味,收汁起鍋~