喜歡吃素丸子，今次打算嘗試用各種蔬菜素食材料搭配製作，順便做個記錄。
用料
| 各種蔬菜 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
| 小蘇打 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
各種素丸子的做法
蔬菜切成條，或者擦碎，擠去多餘的水分，加入麪粉，小蘇打，鹽，拌勻。
做成丸狀，入油鍋炸。
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