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為了這次團年飯,準備了幾天,提前寫好菜單,提前想好需要的食材,做菜的順序,真正操作起來,40分鐘搞定!
用料
第一次親自操刀團年飯的做法
我用的是一斤半的魚,最後用熱油淋一下,更香
山藥用醋浸泡幾分鐘,開水上鍋蒸四分鐘後放進冷水,擺拍,淋蜜
鵪鶉蛋提前做好造型,胡蘿蔔和萵苣也提前蒸好,這道適合小朋友
這道菜圖個好彩頭,節節高,挖黃瓜得用點心
蒜蓉醬提前準備好,粉絲也提前泡法,蝦需要開背改刀哦
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