答應要做一次飯團,苦於沒有飯糰🍙工具。但晚上多了點糙米飯,為了不浪費糧食於是我決定保鮮膜徒手粘的飯糰,當然捏的過程很是迷失。附上視頻😂
用料
糙米飯 | 1.5碗 |
黃瓜 | 10片 |
午餐肉 | 3片 |
燒肉醬汁 | 2勺 |
第一次徒手捏飯糰🍙的做法
黃瓜只要幾片就夠了,燒肉汁2勺,糙米飯1.5碗,午餐肉3片。海苔留着要吃的時候用,不然都軟掉了。
薄片午餐肉噢,只用了3塊,多的2塊被我吃了😄
微波爐里加熱只要45秒,加個蓋子,不然爆的噼裏啪啦,還要擦微波爐如我😯
和鍋裏煎的差不多吧☝️
黃瓜10片最多了,我切了4分之1,還用不完。
保鮮膜撕成正方形,然後手掌上鋪上一層米飯
撒上黃瓜粒,黃瓜是增加顆粒感和爽口感
上一層午餐肉
再上一層飯,記得要蓋滿午餐肉
旋轉不停歇~把飯捏實
捏實後的飯糰,像青團一樣
虎口固定一角,繼續按照三角形的樣子捏。雖然我説的很輕鬆,但是捏的時候很抓狂,一度想迷失了三角形的樣子。
純手工飯糰就捏好了
準備的海苔還有白芝麻,等明天早上吃的時候再裝飾。還有如果沒有工具記得買工具🥴
大小不一的飯糰1
大小不一的飯糰2
小貼士
1.買工具!!!