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超鮮美的白菜筍絲炒年糕 (兩人份)

菜譜 閲讀(3.07W)
超鮮美的白菜筍絲炒年糕 (兩人份)的做法步驟圖

用料  

白菜 半顆
年糕 4根
1根
牛肉絲 150克
適量

鮮美的白菜筍絲炒年糕 (兩人份)的做法  

  1. 白菜切絲洗淨備用

    超鮮美的白菜筍絲炒年糕 (兩人份)的做法步驟圖 第2張
  2. 年糕也切片

    超鮮美的白菜筍絲炒年糕 (兩人份)的做法步驟圖 第3張
  3. 筍切片與牛肉絲(事先放水澱粉、鹽醃製)分別過油盛出備用

    超鮮美的白菜筍絲炒年糕 (兩人份)的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裏倒入油,放入大白菜、鹽翻炒至變軟出汁。再放入年糕和過油後的牛肉絲、筍片一起翻炒。加少量水煮至年糕變軟即可出鍋。

    超鮮美的白菜筍絲炒年糕 (兩人份)的做法步驟圖 第5張
  5. 年糕軟糯,白菜香甜,筍片爽口,牛肉滑嫩,湯汁也很鮮美哦~

    超鮮美的白菜筍絲炒年糕 (兩人份)的做法步驟圖 第6張