之前在下廚房學了做西多士，覺得太好吃了，可是吐司邊邊大多是説給男盆友吃🤣
我都只能扔了🤣
新買了鑄鐵鍋，嘗試了下
煎一下吐司邊邊，超級香脆！
廚房新手一枚，純記錄，勿噴
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 吐司 | 2片 |
| 黃油 | 10克 |
| 煉乳 | 適量 |
| 巧克力醬 | 適量 |
| 你愛的水果 | 適量 |
超快手 不浪費吐司邊邊的西多士的做法
平底鍋小火放入10g黃油
雞蛋打散備用
沿邊切下吐司邊，再吐司中間劃十字刀
吐司中抹適量煉乳（聽説換成酸奶、香蕉泥、奶油都可）
蓋上另一小片吐司
沾滿蛋液
放入熱好油的鍋中，6面煎至金黃，盛出備用
將吐司邊邊放入鍋中，此時黃油大部分已消耗完畢，要的就是消耗完畢！四面煎至帶黑點，關火。這款鑄鐵鍋的好處是，可以繼續保持高温，吐司邊不會迅速變冷失去酥脆感
整理好吐司邊邊，放入西多士，放入你愛的水果，撒一點糖粉，淋上巧克力醬。完成！
小貼士
這個鑄鐵鍋我覺得是關鍵～因為斷火卻不斷熱
巧克力醬也是靈魂，我覺得加了後味道真的起飛哈哈哈
這個真的快手又美味
