昨天準備做千層水果蛋糕 剛打完雞蛋和牛奶 就不想做了 於是為了我不浪費 自己研究了新做法
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 250ml |
| 糖 | 20g |
| 可可粉或抹茶粉 | 隨意加 |
| 冰淇淋或奶油 | 隨意加 |
可以叫星冰樂 也可以叫麥炫酷 總之是好喝的的做法
雞蛋入奶鍋打撒 加糖 不需要打發 攪拌均勻
加入牛奶攪拌均勻 接下來開中小火 加熱
加熱時繼續攪拌 温熱時加入 粉類 喜歡什麼味道加什麼味道的 最好過篩 加多少的話 可以根據顏色來判斷 加到攪拌均以後是你喜歡的顏色就可以了
加完粉類 就小火燒開 繼續攪拌噢 會變得濃稠一些了 關火 在杯子里加幾顆冰塊 倒入杯中 奶的部分就完成了
如果想讓它成為星冰樂 就淡奶油 加糖打發 擠在奶的表面 就ok啦 如果喜歡麥炫酷的 可以直接加冰淇淋球噢 很簡單 很好喝的
小貼士
做了這個以後就不想出去買飲料啦 我用的冰淇淋也是自己做的 健康又簡單
