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用料
生酮椒鹽蘑菇的做法
將蘑菇洗淨,撕成條狀,擠去水分,待用
將雞蛋、杏仁粉,鹽,黑胡椒放入盆中,用打蛋器攪拌均勻
鍋中倒油,等待油熱的過程將蘑菇放入攪拌好的蛋液中掛糊
油熱後放入蘑菇,炸至表面脆硬,出鍋,撒上辣椒麪,趁熱吃,比較酥脆
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