豆腐蒸糕

最近豆腐成了我們的常客，我家石頭哥也是對豆腐情有獨鍾，卻不喜歡胡蘿蔔

今天這道輔食完美的解決了不吃胡蘿蔔的問題。豆腐加上胡蘿蔔，一攪一蒸就搞定。橘黃的顏色也特別討喜，咬一口還帶着胡蘿蔔的甜味呢！

豆腐這樣做，比肉還營養，不給寶寶吃就虧大了！

適合月齡：8m+

用料  

豆腐蒸糕的做法  

1. 首先準備好所有食材

2. 胡蘿蔔切薄片 輔食機蒸15分鐘

3. 豆腐焯水 撈出

4. 胡蘿蔔、焯水後的嫩豆腐、雞蛋倒入輔食機中，攪打均勻

5. 倒入低筋麪粉。

6. 攪拌均勻。
   »攪拌好的性狀是像我這樣粘稠易滑落的哦。

7. 模具中鋪上硅油紙

8. 倒入糊。
   »鋪上硅油紙在脱模的時候會比較方便，防止粘連。
   

9. 倒入容器內 抹平表面

10. 
    放入蒸鍋，大火蒸15分鐘。
    
    »蓋上盤子，可以防止水汽滴落，影響成型。
    

11. 倒扣冷卻。撕去硅油紙，切塊。
    »媽媽們可以切成寶寶喜歡的形狀哦。
    

12. 淋上適量紅棗花生醬

13. 完成啦~~顏色非常小清新，口感鬆鬆軟軟的，絕對沒有胡蘿蔔的“怪味”
    

小貼士

●如果寶寶對蛋清過敏的話，可以只用蛋黃的哦。

●如果沒有硅油紙的話，媽媽們也可以在玻璃碗內壁刷上一層薄薄的食用油哦~